Belugalinser, svarta EKO 2 kg

Beskrivning

Belugalinser, svarta EKO 2 kg

Belugalinser, är små, svarta linser som liknar kaviar i utseende. De har en fin, nötaktig smak och en fast textur, vilket gör dem populära i olika maträtter. De behåller sin form väl vid tillagning, vilket gör dem utmärkta för sallader, soppor och som tillbehör. De är rika på protein, fibrer, vitaminer och mineraler, vilket gör dem till en hälsosam ingrediens i vegetariska och veganska rätter. Belugalinser är också kända för sin höga näringsvärde och innehåll av antioxidanter.

100% ekologiska belugalinser från Kanada.

Näringsdeklaration 100 gram

Energi: 1288 Kj/306 Kcal
Fett: 1,5 gram
Varav mättat fett: 0,3 gram
Kolhydrater: 43 gram
Varav socker: 1 gram
Fiber: 18 gram
Protein: 21 gram
Salt: 0,01 gram

Näringsdeklarationer på livsmedel är ett genomsnittligt mått och kan variera.

Vete: Möjlig korskontaminering
Gluten: Möjlig korskontaminering
Ägg: frånvarande
Mjölk: frånvarande
Nötter: frånvarande

Belugalinser (önskad mängd)
Vatten (i förhållande 1 del linser till 2 delar vatten)
Salt (efter smak)
Valfria kryddor och örter (exempelvis lagerblad, vitlök, lök, morötter, etc.)

Tillagningssteg:

Skölj linserna: Börja med att noggrant skölja belugalinserna under kallt vatten. Detta hjälper till att ta bort eventuell smuts eller skräp.
Koka upp vatten: Mät upp den mängd vatten du behöver (1 del linser till 2 delar vatten) och häll det i en kastrull. Koka upp vattnet.
Tillsätt linserna: När vattnet kokar, tillsätt de sköljda linserna. Rör om ordentligt.
Tillsätt kryddor: Om du vill kan du lägga till kryddor och örter för extra smak. Vanliga alternativ inkluderar en nypa salt, lagerblad eller en klyfta vitlök.
Sänk värmen: När linserna är tillsatta, sänk värmen så att det sjuder. Låt dem koka på medel-låg värme.
Koktid: Låt linserna koka i ca 20 minuter. Belugalinserna behåller sin form bra och har en fin textur. Kontrollera dem efter 15 minuter för att se om de är klara; de ska vara mjuka men inte mosiga.
Avrunna och servera: När linserna är klara, häll av eventuellt överflödigt vatten. Smaka av med mer salt eller kryddor om så önskas. Servera dem varmt som en del av din måltid eller låt dem svalna för att använda i sallader.

Tips:

Belugalinser kan användas i olika rätter, som soppor, grytor eller sallader. De är också goda som en proteinrik fyllning i vegetariska rätter.
Du kan även steka dem med grönsaker efter kokning för att ge dem extra smak.

Lycka till med tillagningen!