Beskrivning
Celtic Havssalt Grovt Fuktigt 0,8–5 mm, 1 kg
Celtic havssalt skördas traditionellt från leriga saltbassänger längs Atlantkusten. Det är ett naturligt, oraffinerat havssalt med en fuktig konsistens och gråaktig färg som beror på den naturliga mineralhalten. Smaken är djup och balanserad, vilket gör det till ett uppskattat val i matlagning.
Det grova saltet (0,8–5 mm) fungerar utmärkt i grytor, soppor och rostade grönsaker. Det används vid fermentering och inläggningar samt som ett smakförhöjande strössel över färska tomater, avokado eller smörstekt mat. Eftersom det behåller sin naturliga fukt kan det krossas i en mortel eller tillsättas direkt i rätter där det får smälta in. För bästa hållbarhet förvaras det i en tätslutande burk.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.