99.00kr
1. Unik nötig smak med mild sötma
2. Perfekt för soppor, grytor och sallader
3. Hantverksodlad och kulturarvsskyddad gröda
4. Hög fiberhalt och näringsrik
5. EU-skyddad ursprungsprodukt från Gotland
I lager
Leveranstid 2-5 arbetsdagar.
Observera att storlek och förpackning kan variera beroende på vad som är lämpligt för produktens hållbarhet och volym. Förpackningen kan därför skilja sig från bilden.
Gotlandslins KRAV 500 g
Gotlandslinsen är en unik, pastellrosa lins med gröna toner och en mild nötig smak med en balanserad sötma och beska. Den är en delikatess med bred användning och passar i sallader, grytor, soppor, röror och biffar. Linserna går också utmärkt att mixa, krossa, grodda eller mala till mjöl för plättar och bröd. Vid kokning ger de dessutom en smakrik buljong som kan användas i matlagning.
Denna kulturarvslins har en lång historia på Gotland. Fram till slutet av 1800-talet odlades linser på nästan varje gotländsk gård och användes i allt från soppor och gröt till mald linsmjöl för pannkakor. Under en period var den nära att försvinna, men tack vare engagerade odlare har Gotlandslinsen bevarats och återupptäckts. Idag hyllas den för sin unika smak, sitt höga näringsinnehåll och sitt bidrag till en rikare biologisk mångfald.
År 2024 tilldelades Gotlandslinsen EU:s skyddade ursprungsbeteckning (SUB), en kvalitetsmärkning som även Kalix löjrom och Champagne har. Detta erkännande bekräftar dess unika egenskaper och koppling till sitt geografiska ursprung. Gotlandslinsen är en del av vårt svenska matkulturarv – en lins med historia, tradition och framtid.
Gotlandslins.
Näringsdeklaration 100 g
Energi:…………… 1361 kJ / 325 kcal
Fett:……………………. 1 g
Varav mättat fett:…… 0,2 g
Kolhydrater:………….. 48,5 g
Varav sockerarter:…… 2 g
Fiber:………………….. 30 g
Protein:……………….. 24 g
Salt:……………………. 0 g.
Vete: Finns inga spår.
Gluten: Finns ingaspår.
Ägg: Innehåller inte ägg.
Mjölk: Innehåller inte mjölk.
Nötter: Kan finnas spår.
Vi packar alla produkter noggrant och har rutiner för att undvika korskontaminering men vi kan inte garantera fullständig frånvaro av visa ingredienser. Det är därför det ibland står ’kan finnas spår av’.
Skölj linserna i kallt vatten och rensa noga för att inga jordrester eller stenar ska finnas kvar. Koka upp rikligt med vatten och salt (2 %). Lägg i linserna och låt dem koka försiktigt i 10-15 minuter, låt svalna i sin buljong.
Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.