Beskrivning

Kidneybönor, Svenska EKO KRAV 1 kg

Kidneybönor från Fagraslätt är den där allsidiga hjälten som alltid gör jobbet utan att be om uppmärksamhet. Fyllda med protein, fibrer och viktiga näringsämnen, är de ett smart och hållbart val för både vegetariska och köttbaserade rätter. Odlas här i Sverige, så du får inte bara en näringsrik bönprodukt, utan också en som stödjer lokal odling och hållbarhet.

Kidneybönorna har en mild, något sötaktig smak och en fast konsistens, vilket gör dem perfekta i allt från grytor och soppor till chili och bönburgare. Deras djupare smak gör dem även till ett utmärkt komplement i mexikansk mat – tänk tacos, burritos eller en smakrik chili con carne.

För att få bästa resultat, blötlägg kidneybönorna i minst 10 timmar innan kokning. När de är redo, kokar de på cirka 40–50 minuter tills de är mjuka och krämiga. Det krävs lite tålamod och förberedelse, men när bönorna är färdiga har du en näringsrik och god bas för din måltid.

Kidneybönorna har också lång hållbarhet, vilket gör dem till ett utmärkt alternativ att alltid ha i skafferiet. De passar perfekt för att laga större satsar som räcker hela veckan eller för att addera till en snabb middag efter en lång dag.