Beskrivning
Kikärtor EKO 2 kg
Torkade kikärtor är en klassisk och användbar ingrediens med en mild, nötig smak och en fast men krämig konsistens efter kokning. De är en självklar bas i rätter som hummus, falafel och grytor, men fungerar också utmärkt i soppor, sallader och vegetariska biffar.
För bästa resultat ska kikärtor blötläggas i minst 10 timmar innan kokning. Därefter kokas de i nytt vatten i cirka 45–60 minuter tills de är mjuka men fortfarande håller formen.
Kikärtor kan även rostas i ugnen för ett krispigt snacks, mixas till en len puré eller användas som proteinkälla i olika maträtter. De har lång hållbarhet och är ett praktiskt skafferival för den som gillar att laga mat från grunden.
Våra torkade kikärtor är en ren naturprodukt utan tillsatser – perfekt för smakrika, näringsrika och mättande måltider.