Beskrivning

Svart peppar hela korn EKO 300 gram

Svart peppar är en självklar ingrediens i många traditionella rätter och kan även användas som bordskrydda för att ge en extra dimension till till exempel äggrätter, pasta eller sallader. Eftersom pepparkornen är hela bevaras deras smak och arom längre än när de är malda, vilket gör att de håller sig fräscha längre om de förvaras på rätt sätt.

För att bevara smaken och aromen bör hela pepparkorn förvaras i en lufttät behållare på en sval, torr plats. Använd gärna en pepparkvarn för att mala dem efter behov, så att du får ut den allra bästa smaken i varje rätt.

Oavsett om de används hela eller nyligen malda, är svartpeppar ett mångsidigt och oumbärligt tillskott i köket som ger både värme och komplexitet till dina måltider.

När man använder hela korn av svart peppar, rekommenderas det att mala dem strax innan användning för att bevara den mest intressanta aromen och smaken. Pepparkorn har en stark och frisk doft med inslag av kåda och jordiga toner. De används ofta i matlagning för att ge smak åt en mängd olika rätter, inklusive kötträtter, grönsaker, såser och marinader.

Svart peppar har också en lång historia som medicinalväxt och tros ha olika hälsofördelar, såsom antiinflammatoriska egenskaper